想要讓脂肪減少,必須要實現兩個條件:熱量差和平衡的基礎代謝率成人一日能量的總消耗量 可包括五部分:基礎代謝消耗、日常生活消耗、食物生熱效應、適應性生熱作用(

由於環境溫度、 「情緒應激和其他因素變化引起的能量消耗)、運動消耗。能量的需要量因運動量、日常活動量、性別、年齡、體重等因素而不同,多數成年人每天能量需要量在1500 – 3000千卡之間,若按體重 (平均60千克)估算,多在25-50千卡/千克體重。 當然除了上述因素外,遺傳、胃腸道功 能情況、健康水平等因素也影響能量的攝入、利用和消耗。這裡我們只討論一般情況。

 

減肥的原理就是要形成熱量差

 

一個人如果想要減肥,就要形成熱量差,即攝入的熱量少於總消耗的熱量:

正常情 況下,一個人體重基本上是保持穩定的: 食物攝入熱量=總消耗熱量(基礎代謝消 耗+日常生活消耗+食物生熱效應+適應性生熱作用+運動消耗) 如果:食物攝入熱量 >總消耗熱量→我們會長胖,如果食物攝入熱量<總消耗熱量→我們會變瘦。 一般人實現熱量差的方法就是減少食物攝入熱量,同時增加運動的消耗。然而很多人忽 視了,基礎代謝消耗也是很重要的一部分消耗,想要保持熱量差你必須還要努力讓你的 基礎代謝平衡率保持平衡(不要下降太多,或者甚至要提升)。如果你的食物熱量攝入 減少了,同時基礎代謝消耗也減少了,那麼這個熱量差就無法形成。很多人都錯誤的以 為減肥就是要少吃,少吃就能減肥。但事實上節食減肥的人95%最終體重會反彈,而其 中66%的人甚至原來還要重。 過度少吃能在一開始形成熱量差,但是很快地,基礎 代謝率平衡也會被破壞,基礎代謝率下降,於是熱量差不復存在。duang-你就再也瘦不 下來了,甚至還會反彈。

 

基礎代謝率的補償機制

 

如果你吃得少一點,多運動一點,你就會形成熱量差。。但 是同時你也會引起基礎代謝下降,吃得少,你會非常飢餓,加上運動你會更飢餓,並且 產生強烈的食慾,節食和運動的雙重夾擊會讓你產生強烈的進食慾望,從而減肥計劃被 毀掉。 飢餓是你直接感受得到的變化,你感受不到的變化是你的基礎代謝在下降, 在一項關於適應性生熱作用的試驗中,科學家們發現那些大量節食十大量運動的人,基 礎代謝率平均會降低300大卡,最多的可以下降500-800大卡,身體質量指數越高的人 節食後基礎代謝率下降越多。例如一個180磅的人節食減肥後,基礎代謝消耗會比不節 食的時候少300大卡。這也就解釋了為什麼很多人減肥,第一周體重下降順利,第 二周就出現減不動,甚至開始反彈的現象。這個時候,你會處於進退兩難的狀況,如果 堅持下去,你會非常痛苦而且不見瘦,放棄減肥恢復飲食,你又會像吹氣球一樣快速的 反彈起來。