人體內能提供能量的成分糖類，脂肪，蛋白質。

人體在消耗這些能量的時候會優先消耗糖類，在血糖含量不足的時候會去氧化（也就是燃燒脂肪），再就是蛋白質。

其中糖類能大量轉換成脂肪，而脂肪轉換成糖類的效率反而不高，所以減肥的本質是讓身體燃燒脂肪，而不是糖類。

 

方法/步驟

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人體在攝入實物的時候糖類會儲存在三個地方，肝糖原，肌糖原，然後就是血液裡面的糖也就是血糖。在血糖濃度不足的時候會去分解肝糖原，在肝糖原不足的時候會去分解肌糖原，分解肌糖原的同時會分解脂肪，這就是為什麼多運動且吃的少的人體重會減輕。
 

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糖類會轉換成脂肪，且轉換率會很高，所以在吃的時候可以多吃一些纖維和蛋白質，這樣能滿足我們身體的基本能量需求，同時人體會因為能量的攝入少於消耗，會主動分解脂肪。之所以需要吃東西是因為人體已經形成了條件反射，在每天三頓的時候，胃里會有胃酸，蛋白酶，脂肪酶等物質，如果不吃東西，胃壁會被這些物質逐漸的分解，也就是得胃病。我們減肥是為了身體健康，不能減肥成功了，胃得病了。21天減肥法並不推薦，雖然有效果，但是對人胃傷害太大。
 

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切記：不要吃糖，不要吃糖，不要吃糖。口腔裡面有唾液澱粉酶，胃裡面有麥芽糖等酶，糖是人類最容易吸收的一種能量，所以糖吸收很快，吃很多糖也不容易產生飽腹感，很容易一不小心就吃多了，導致糖類轉換成脂肪和糖原存儲起來，也就是增重。而纖維酶和脂肪酶在人體僅在胃裡面存在少量，稍微吃一點就和容易讓人感覺吃撐了。
 

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那麼推薦的實物就是主要是牛肉，芹菜，白菜，蘋果，以及蛋白粉，千萬不要吃豬肉等看起來像是肥肉的肉，要多吃瘦肉，不一定非要是牛肉。